(PouSiOuPaTKonnen) – Le concombre fait partie des légumes. Très dégusté par certains, surtout en été, il est détesté par d’autres. Très frais et croquant, on en trouve toute l’année dans les supermarchés et a de bons nutriments pour l’organisme. Riche en vitamines, minéraux et composé en grande majorité d’eau, voici les bienfaits du concombre.
Le concombre est composé de 96% d’eau. Il est donc un allié d’hydratation indéniable. Il est aussi riche en vitamines A, B, C, D, E et K, et est aussi riche en minéraux pour l’organisme : calcium, potassium et magnésium en grande quantité.
Le concombre est aussi doté de fibres pour faciliter la digestion. Il participe activement à lutter contre de nombreuses maladies comme les cancers ou les maladies cardiovasculaires. Il est donc un aliment à consommer sans modération.
[S’il est vrai que certains l’utilisent en entier à d’autres fins], le concombre peut être dégusté découpé en morceaux, avec quelques gouttes de jus de citron et de sel pour relever son goût afin de bénéficier de ses bienfaits comme excellent nutriment pour la santé, riche en eau, en vitamines et en minéraux.
Source : marmiton.org
